Cursos de cocina y gastronomía - Culinay course

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Descripción de Cursos de cocina y gastronomía - Culinay course

La mejor manera de conocer España es forma parte de ella e integrarse en su forma de vida. Queremos que aprendas a cocinar y a disfrutar como uno más. Ven y aprovecha esta oportunidad de hacer nuevos amigos, disfrutar y llevarte miles de recuerdos que compartirás con tus amigos a tu regreso a casa. Nuestra filosofía es que tú elijas cuándo y qué quieres aprender; el programa es flexible y está abierto durante todo el año; siempre listo para recibirte con una sonrisa.



Curso de cocina de tapas Las tapas y pintxos que ofrecen los restaurantes vascos se han convertido en una forma de arte gastronómico donde se mezclan lo mejor de la cocina vasca tradicional con las nuevas ideas culinarias, creando un innovador campo para la elaboración de nuevas tapas.



Aprovecha la oportunidad para aprender a preparar tapas y pintxos para tu familia y amigos. Y quien sabe… a lo mejor llegas a abrir tu propio bar de tapas. Las tapas y pintxos son una institución es España. Consisten en pequeños aperitivos que originalmente se usaban para cubrir (tapar) los vasos y evitar la caída de cosas en la bebida. En la actualidad, las tapas y pintxos suelen ser bocados pequeños que se denominan raciones cuando la cantidad es mayor. Las recetas e indicaciones que utilizamos durante el curso puedes llevarlas a casa al final del día, de forma que puedes utilizarlas con tus familiares y amigos. No te pierdas esta interesante oportunidad.



Curso de paella y pescado La paella y el pescado son dos elementos destacados en la dieta española. La paella tiene su origen en el siglo XIX como una forma de aprovechar pequeñas partes de comida y en la actualidad ha pasado a ser uno de los platos esenciales de la cocina española. Podemos hablar de tres tipos de paella: la Valenciana, la paella de pescado y la paella mixta.



El pescado es especialmente popular en el País Vasco y forma parte esencial de nuestra cocina. Ven a Valdegovía y aprende a cocinar una exquisita Paella y un plato de pescado en uno de los lugares más bonitos del País Vasco.



Clases de cocina mediterránea Este curso te permite descubrir los secretos de la cocina tradicional mediterránea bajo la atenta guía de unos de nuestros chef profesionales que te enseñarán cómo hacer cuatro platos diferentes usando técnicas de cocina tradicional.



Con este curso obtendrás un mejor conocimiento de cómo usar ingredientes básicos tales como aceite de oliva y especies a la manera de la cocina española y mediterránea. Este curso incluye una visita a un mercado tradicional para ver y sentir los productos tradicionales que te aportará nuevas perspectivas sobre los productos y costumbres locales, al tiempo que serán una excelente fuente de inspiración. Los ingredientes adquiridos en el mercado nos servirán para nuestra clase y haremos de ti un verdadero chef en cocina mediterránea.



Te garantizamos un día divertido lleno de experiencias únicas. Al final de la jornada podrás llevarte todas las recetas e instrucciones para que puedas recrear todos los platos en casa para tu familia y amigos en el confort de tu propia casa.



Curso de cocina de vasca



Los vascos hemos mostrado un orgullo por la cocina tradicional y por el gusto por cocinar y comer bien. Debido a nuestra posiciona geográfica, la cocina vasca gira en torno a los productos del mar y la montaña e integra en su cocina los pescados y las verduras de temporada con un gran dinamismo que apuesta por la evolución permanente.



Después de las clases de cocina podrás disfrutar de una comida en la que degustarás vinos fabulosos en un ambiente divertido y amigable. La comida típica vasca incluye platos como la Lubina a la pimienta verde o el bacalao al pil-pil o a la vizcaína y el marmitako (una especie de sopa hecha a base de bonito, patatas, pimienta, cebolla, y tomate)



Ven y aprender más sobre el fabuloso mundo de la cocina vasca en un ambiente relajado y amigable y llévate un recuerdo que te acompañaran siempre.



Curso de cocina para familias y niños



Ahora puedes sorprender a tus hijos con un regalo que no olvidarán fácilmente y que les adentrará en el fascinante mundo de la cocina. El objetivo del curso es enseñar a los niños aspectos básicos de cocina y a experimentar con comida en un ambiente divertido.



Buscamos que los niños aprendan a apreciar la comida saludable y a mantener una dieta equilibrada eligiendo productos adecuados. Una excelente oportunidad para la familia de acercase a los secretos de la cocina española tradicional. Un tipo de vacaciones formativas y diferentes que la familia nunca olvidará.



Cata y maridaje de vino La comida y el vino son muy importantes para los españoles. Este curso te ayudará a aprender sobre vinos y a combinarlos con comidas haciendo un maridaje exquisito para nuestro paladar. Ven y aprende como acompañar tus comidas con las mejores combinaciones de vinos e impresiona a tus amigos y familiares con un delicado conocimiento en maridaje de vinos



Curso de cocina para empresas



Nuestro equipo de vacaciones gastronómicas puede crear programas especiales para grupos de empresas y corporativos. Podemos crear un programa especial pensado en las necesidades de cada grupo.



El programa garantiza que tu empresa disfrutará de unas divertidas vacaciones que ayudarán a mejorar la cohesión del grupo. El programa culinario asegura una inolvidable experiencia en España que dará que hablar a tu regreso.



Curso de cata de vinos

Los españoles estamos especialmente orgullosos de nuestra cocina y de nuestros vinos que han alcanzado un reconocimiento a nivel mundial. España es el noveno país consumidor de vino y donde la cultura del vino y el conocimiento de su elaboración y cuidado le han impulsado a producir los mejores vinos. Ven a Valdegovía y disfruta de la mejor comida y vino que España y el País Vasco ofrecen.





Fechas Puedes elegir las fechas que más te convengan, cuanto tiempo deseas estar y el tipo de actividades culturales en las que te gustaría tomar parte. Buscamos adaptar el programa a las necesidades de cada cliente



Localización El alojamiento y las clases de cocina se realizan en el País Vasco, en el norte de España. Una región especialmente atractiva y pintoresca internacionalmente conocida por su cocina. Tanto las clases de cocina como el alojamiento tienen lugar en Valdegovía, una zona natural del País Vasco situada a 70 km de Bilbao y 30 km de Vitoria. Las actividades se realizan tanto en Valdegovia como en otras zonas limítrofes como La Rioja o Burgos.



Alojamiento



Ofrecemos 2 opciones de alojamiento:



- En un precioso hotel rural donde, además, se llevan a cabo las clases de cocina y las actividades de cata de vinos.

- En una casa con 3 habitaciones y jardín ideal para familias que deseen estar unos días disfrutando de una casa con jardín.



Precios



Precio de los cursos de cocina (por día) 150 €

Precio del alojamiento en hotel (por noche en habitación doble) 75 €

Precio de alojamiento en casa con 3 habitaciones 150 € - noche (Casa completa)

Precio de cada visita cultural 50 €



Incluimos



El transporte desde y al aeropuerto de Bilbao hasta el alojamiento en Valdegovía así como las clases de cocina dirigidas por un chef bilingüe.



Al final del día recibirás un certificado y un libro de recetas.